Alüminyum folyo suya, havaya (oksijen), ışığa ve mikroorganizmalara karşı mükemmel bariyer özelliklerine sahiptir. Bunların hepsi gıdanın bozulmasında önemli faktörlerdir, dolayısıyla alüminyum folyo gıda için iyi bir koruyucu fonksiyona sahiptir.
Alüminyumun erime noktası düşüktür, ısıl yapışma özelliği iyidir, şekillendirilmesi kolaydır ve kalıba göre herhangi bir şekle dönüştürülebilir.
Termal iletkenlik. Alüminyum mükemmel bir termal iletkendir ve ısıyı hızlı ve eşit bir şekilde aktarabilir. Yiyeceklerle birlikte fırınlara, ızgaralara ve buzdolaplarına yerleştirilebilir.
Hafif. Alüminyum folyonun son derece küçük kalınlığı, ürünün ağırlığını en aza indirirken koruyucu işlevler gerçekleştirmesine olanak tanır. Hafif ambalaj, nakliye maliyetlerini azaltabilir ve kullanım rahatlığını artırabilir.
