Çin'in geniş catering ve gıda ambalajı pazarıyla karşılaştırıldığında, alüminyum folyolu öğle yemeği kutuları ve kaplarının yaygın kullanımdan uzak olduğu kabul edilmelidir. Bu fenomenin birçok nedeni var. Bunlar arasında fiyat faktörleri, tüketici farkındalığı ve satış ve dağıtım kolaylığı üç ana nedendir.
Önemli sayıda catering firması rekabeti göz önünde bulundurarak maliyetleri düşürmek adına düşük kaliteli ve düşük fiyatlı, düşük kaliteli köpüklü öğle yemeği kutuları ve diğer plastik öğle yemeği kutularını kullanmak zorunda kalıyor. Pek çok firmanın ve tüketicinin aklında alüminyum folyolu öğle yemeği kutuları yalnızca uçaklarda kullanılabilen üst düzey ürünlerdir.
Ancak aslında hammadde fiyatlarındaki düşüş ve üretim ve işleme teknolojisinin gelişmesi nedeniyle alüminyum folyo şu anda nitelikli plastik öğle yemeği kutuları ve biyolojik olarak parçalanabilen öğle yemeği kutularına yakındır. Geri dönüşüm, su tasarrufu, depolama ve taşıma, ısıtma ve enerji tasarrufu vb. konularda azaltılabilecek maliyet tasarruflarını da göz önünde bulundurursanız maliyet avantajı zaten ortaya çıkmıştır.
